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채소 주스라도 영양소를 섭취�?�?있다�?생각하기 쉽지�? 가공되�?과정에서 영양소가 훼손�?것도 생각�?�?있어 생야채에�?미치지 못하�?실정입니�?

우리�?토종 식재료가 빠르�?사라져가�? 지�?간의 음식들도 매우 유사해지면서 지역적이면�?전통적인 미식자원�?찾기가 점차 어려워지�?있는 현실에서 지�?정체성이 강한 토종 식문화자원을 발굴�?관�?상품화하�?것은 �?지역에 가야만 하는 이유�?만들어줄 �?있는 가�?좋은 방법이며 가�?효과적인 식농교육이라 생각한다.

소비자의 최근 식생�?변�?추이�?보면, 아침식사 하는 비중�?골고�?섭취하는 비중, 가족과 함께 식사하는 비중, �?중심�?식사 비중 모두가 감소하는 추세�?반면�?혼자 식사하는 비중은 증가하는 것으�?나타났다.

�?중심으로 식사하지 않는 소비자가 간편조리세트(밀키트)와 신선편의식품�?비교�?�?자주 구입하는 것으�?나타났다.

적절�?식사 크기: 식사�?�?자신�?식욕�?신체 상태�?맞는 적절�?양을 섭취하는 것이 중요합니�? 과식이나 과도�?절식은 건강�?부정적�?영향�?미칠 �?있습니다.

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이러�?음식에는 채소, 과일, 견과�? 씨앗, �? 기름�?생선 �?계란�?포함된다.

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간헐적채�?소비자유형의 영향요인은 성별, 연령, 월평�?식료�?지출비�? 비교・계�?지�?식생�?라이프스타�? 정보활용 역량, 권익 역량, 건강 상태, 친환경식�?관심도, 식품 안전성에 대�?관�? 우리나라 식품 안전성에 대�?체감정도, 식사�?조절경험�?유무, 규칙�?운동 여부�?나타났다. 간헐�?채식 유형�?경우, 연령대가 높은 여성, 식사�?조절경험�?있고 규칙적으�?하는 운동�?있는 점으�?미루�?짐작하건대 현재�?건강 상태�?개선하고 체중감량�?위해 채식�?하는 것으�?생각�?�?�?있다.

요구르트�?포함�?칼슘은 골다공증�?예방하고 뼈를 건강하게 유지하는 역할�?하는 영양소입니다.

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